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I menù by Sbaffi Brew Pub di Coccaglio!

Sbaffi Brew Pub propone diversi e gustosi menù adatti a tutti... come sono? Scoprili qui sotto...

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Aperitivi

Aperitivi

Per iniziare la tua cena con il giusto mood, un aperitivo da sbaffi è quello che ci vuole! tanti gusti tra i quali poter scegliere; dal classico spritz al negroni passando per quelli analcolici!

SPRITZ APEROL custoza, soda, aperol

5

SPRITZ CAMPARI custoza, soda, campari

5

ORANGE SPRITZ APEROL aperol, aranciata amara

5

ORANGE SPRITZ CAMPARI bitter campari, aranciata amara

5

NEGRONI bitter campari, martini rosso, gin, soda

5

NEGRONI SBAGLIATO bitter campari, martini rosso, spumante

5

AMERICANO bitter campari, martini rosso, soda

5

FORMENTERA lime, zucchero di canna, aperol, succo d’arancia

5

RE DI CUORI sanbitter, martini rosso, aranciata amara

5

crodino , SANBITTER, campari soda

3
Stuzzicherie

Stuzzicherie

Per chi davvero non vede l'ora di iniziare a mangiare ecco una vasta scelta di piccole portate salate per tutti i gusti! Sei super affamato? beh, tu ed i tuoi amici, provale tutte quante!

BOCCONCINI DI FORMAGGIO CAMEMBERT BITES

5

RED HOT JALAPENO RIPIENI CON FORMAGGIO CREMOSO

5

ANELLI DI CIPOLLA

5

OLIVE ASCOLANE

5

BASTONCINI DI MOZZARELLA

5

mozzarelline panate

5

crocchette di patate

5

Patatine Fritte

5

ALETTE DI POLLO PICCANTI

8

gran fritto misto

10

tagliere di affettati misti

10
Galletto alla Brace

Galletto alla Brace

Sbaffi è un galletto speciale, cotto a puntino sulla brace di legna e carbone con il sistema Churrasco brasiliano, leggermente piccante, servito con patate fritte, salsa Sbaffi e pane tostato... da gustare unicamente con le mani... Buon appetito!

GALLETTO SBAFFI di razza esclusivamente italiana, il prodotto di punta Sbaffi Brew Pub!

12

STINCO AL FORNO con senape e bacon servito con patate al forno

12

straccetti di pollo

9

cordon bleu

9

Coperto e Servizio sempre compresi!

Primi di Terra

Primi di Terra

Dalla tipica tradizione italiana, la pasta by Sbaffi fatta in casa... gnocchi, risotti e tagliatelle con diversi condimenti, tutti genuini e soddisfacenti!

GNOCCHI GORGONZOLA E NOCI

9

GNOCCHI CON SPECK E ZAFFERANO

9

RISOTTO CON PORCINI E TALEGGIO

10

RISOTTO CON CRUDO, MIRTILLI E SCAMORZA

10

TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI

10
Primi di Mare

Primi di Mare

Le prelibatezze dei primi piatti da Sbaffi arrivano anche dall'acqua! La pasta con condimento di pesce fresco: qui sotto la nostra selezione. La pasta è di produzione propria.

RISOTTO ALLA PESCATORA

12

MALTAGLIATI SALMONE E PANNA

12

TAGLIATELLE CON GAMBERI E ZUCCHINE

12
Carne alla Griglia

Carne alla Griglia

La gustosa Carne di prima scelta cotta alla Griglia, ottimamente servita! Gustala in tutta la sua bontà! Diversi tagli tra i quali poter scegliere! Tutte le nostre carni sono accompagnate da un contorno a scelta tra patate rustiche fritte, purè di patate affumicate o insalata.

TAGLIATA DI CAVALLO CON SCAGLIE DI GRANA E RUCOLA CON RIDUZIONE AL BALSAMICO

13

TAGLIATA DI PATANEGRA (PLUMA) 400/500 gr

25

BAFFA DI COSTINE IN SALSA BOURBON

16

COSTATA DI BOVINO (SELEZIONE SORANA) 500/600 gr

20

CUBE ROLL DI MANZETTA PRUSSIANA 300/400 gr

18

FIORENTINA DI BOVINO (SELEZIONE SBAFFI) 1 kg

40

TOMAHAWK "COSTATA DEL COW BOY" DI MANZETTA PRUSSIANA 1 kg

38
Hamburger

Hamburger

Pane fresco per hamburger di nostra produzione; personalizza il tuo hamburger: DOPPIO HAMBURGER 5,00 euro / BACON CROCCANTE 1.50 euro / CHEDDAR FUSO 1.00 euro / DOPPIA SALSA SBAFFI 1.00 euro / UOVO 1.00 euro / CIPOLLA 0.50 euro / CETRIOLO 0.50 euro / KETCHUP 0.50 euro

Hamburger di Fassona Hamburger di carne selezionata di razza piemontese fassona gr 150/160 con insalata, pomodoro, salsa sbaffi, patate rustiche fritte

9,50

Hamburger di Bufalo Hamburger di carne selezionata di bufalo gr 200 con insalata, pomodoro, salsa sbaffi, e patate rustiche fritte

11

Hamburger di Cervo Hamburger di carne selezionata di cervo gr 200 con insalata, pomodoro, salsa sbaffi e patate rustiche fritte

12

Hamburger di Cinghiale Hamburger di carne selezionata di cinghiale gr 200 con insalata, pomodoro, salsa sbaffi e patate rustiche fritte

12

Cheesburger di Fassona Cheeseburger di carne selezionata di razza piemontese fassona gr 150/160 con insalata, pomodoro, formaggio cheddar fuso e salsa sbaffi con patate rustiche fritte

10,50

Veggie Burger Hamburger vegetariano con pomodoro, insalata e salsa Sbaffi con patate rustiche frutte

9,50
Le Insalatone

Le Insalatone

Un piatto sano, genuino e consistente. Ecco le parole d'ordine delle nostre insalatone! Tutte le nostre insalate sono servite con focaccia calda da forno a legna! Scegli e gusta la tua preferita!

INSALATA SBAFFI insalata mista, pomodori, mais, straccetti di pollo e salsa sbaffi

8,50

INSALATA SODA insalata mista, uovo, scaglie di grana, CETRIOLI, CIPOLLE, CAROTE, ACCIUGHE E WURSTEL

9,50

INSALATA BUFALINA insalata mista, rucola, pomodorini pachino, mozzarella di bufala, olive nere e mais

9,50

INSALATA LEGGERA insalata mista, rucola, mais, pomodorini pachino, CETRIOLI, gamberetti e mozzarella ciliegina

9,50

INSALATA TONNINA insalata mista, mais, tonno, CARCIOFI, emmental e mozzarella ciliegina

9,50
Le Pizze

Le Pizze

Vuoi gustare una buonissima pizza da sbaffi? Qui c'è davvero l'imbarazzo della scelta: dalla classiche pizze a quelle ai formaggi e ancora di pesce, alle verdure, con gli affettati e anche quelle speciali. Consulta il listino direttamente da Sbaffi Brew Pub e scegli la tua preferita! Tutte le pizze da Sbaffi possono essere fatte con farine alternative, di kamut, di soia e integrale; Da Sbaffi è possibile richiedere aggiunte di condimenti, con doppia pasta e pizza baby per i più piccoli.

Pizze vari gusti

da 5 a 8,50

Focaccia olio, sale, origano

4

CAlzone normale pomodoro, mozzarella, cotto

6,50

CAlzone normale pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi

7,50

aggiunta o maggiorazione condimento

+ 1

doppia pasta

+ 1

pizza baby

- 1

Aggiunte di mozzarella di bufala, crudo di Parma, speck, bresaola

+ 1,50

Pizza con farine alternative (kamut / soia / integrale)

+ 1,50
Birre Artigianali

Birre Artigianali

Le birre servite da Sbaffi Brew Pub sono scelte valutando tutte le materie prime impiegate durante la loro produzione in collaborazione con il birrificio artigianale BADEF.

Mezza Pinta Pinta Boccale da 1 LT

BIANCA stile Blanche 4,8 % vol. / Birra chiara in stile Belga ad alta fermentazione prodotta con frumento non maltato e malto chiaro gusto acidulo, speziato ed agrumato aspetto bianco lattiginoso.

3,50
5
11

D'ORA Helles 4,8% vol. / Birra chiara a bassa fermentazione dal colore giallo dorato, prodotta con una combinazione di malti chiari gusto amabile dal finale leggermente erbaceo.

3,50
5
11

SCARLATTA Bock Rossa doppio malto 6,4% vol. / Birra doppio malto a bassa fermentazione di colore rosso ambrato prodotta con una combinazione di malti tedeschi gusto maltato-caramellato.

3,50
5
11

GHEBA speciale stile Weizen 5,2% vol. / Birra speciale chiara prodotta con malto di frumento e malto d’orzo giallo intenso. Gusto dolce e agrumato. Evidenti sentori di banana. Aspetto velato.

3,50
5
n.d.

NIRA stile Dry Stout 4,8% vol. / Birra scura ad alta fermentazione dal colore marrone scuro in stile irlandese prodotta con malti tostati gusto intenso di caffè e pane tostato.

3,50
5
11

PETRA doppio malto stile Helles Bock 6,6% vol. / Birra chiara doppio malto a bassa fermentazione di colore giallo dorato prodotta con malti chiari tedeschi. Gusto intenso e persistente di malto. Note erbacee nel finale.

3,50
5
11

KLARA bionda stile Pils 4,8% vol. / Birra chiara a bassa fermentazione dal coloe giallo paglierino prodotta con malto Pilsner. Gusto abboccato dal finale leggermente amaro. Evidenti profumi erbacei e floreali.

3,50
5
11

ARLISA speciale Munich Dunkel 5,4% vol. / Birra speciale a bassa fermentazione di colore rosso ramato carico, prodotta con malto Monaco. Gusto leggermente caramellato-tostato.

3,50
5
11

PENTALE doppio malto ai 5 Cereali 7,2% vol. / Birra doppio malto ai 5 cereali dal colore ramato, dall'aspetto leggermente torbido, prodotta concereali non maltati, malti chiari e caramellati. Gusto morbido e complesso. Sentori speziati ed agrumati.

3,50
5
11

FOREVER speciale Al Farro 5,5% vol. / Birra ad alta fermentazione dal colore dorato carico, prodotta con farro coltivato in Franciacorta e malto. Gusto delicato e fruttato, sentori di cereale. Aspetto velato.

3,50
5
11
Bevande e Vini

Bevande e Vini

Una bella annaffiatina di alcolici e analcolici durante la tua cena da Sbaffi! Bibite, acqua e vino di certo non mancano da Sbaffi!

ACQUA 0,50 CL

2

Bibite in lattina

3

vino bianco (FERMO O MOSSO) in bottiglia 750 cl

10

vino ROSSO in bottiglia 750 cl

10

QUARTO DI BIANCO fermo o mosso

4

QUARTO DI ROSSO

4
Dolci della Casa

Dolci della Casa

Hai appena finito di gustare il tuo galletto Sbaffi ed hai ancora fame? Per i più golosi e non, una scelta di prelibatezze dolciarie per finire in bellezza!

Tiramisù

4

Torta della Nonna

4

Crema Catalana

4

TARTUFO BIANCO E NERO

4

Sorbetto

4

MERINGATA

4

PROFITTEROL BIANCO O NERO

4

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO

4

Coppa fantasia alla vaniglia per i più piccoli

3

Coppa fantasia alla fragola per i più piccoli

3

Coppa fantasia al cioccolato per i più piccoli

3
Menù Baby

Menù Baby

Da Sbaffi i più piccoli sono sempre i benvenuti! Ecco perchè Sbaffi Brew Pub ha pensato anche a loro con menù ad hoc!

STRACCETTI DI POLLO + patate rustiche fritte con salsa Sbaffi + acqua o bibita

9

MINI CORDON BLEU + patate rustiche fritte con salsa Sbaffi + acqua o bibita

9
Caffetteria e Amari

Caffetteria e Amari

Per il post-cena non c'è di meglio di un buon caffè o amaro per finire in bellezza la grande mangiata!

Caffè

1

Caffè Macchiato

1

Caffè Corretto

1,50

Caffè Decaffeinato

1,50

Caffè al Ginseng in tazza piccola o grande

1,50

Caffè d’orzo in tazza piccola o grande

1,50

Cappuccino

1,50

Cappuccino al Ginseng

2

Cappuccino d’Orzo

2

SAMBUCA, MONTENEGRO, RAMAZZOTTI LIMONCELLO, ANIMA NERA, AVERNA, BRAULIO, amaretto di saronno, fernet branca, branca menta, jagermeister

3,50

amaro del capo

4

vecchia romagna e grappa bianca

3,50

grappa barricata

4

whiskey: jameson e jack daniel’s

5
Cocktails

Cocktails

Cocktails bar con i più celebri drinks analcolici e alcolici accuratamente preparati; Da Sbaffi per bere qualcosa in compagnia!

VIRGIN MOJITO lime, zucchero di canna, menta fresca, coca cola, soda

6

passion fruit zucchero, succo di limone, passion fruit, maracuja, succo d’arancia

6

STRAWBERRY BERRY polpa di fragola, ananas, succo d’arancia

6

EXOTIC succo d’arancia, succo di limone, zucchero di canna, mirtilli

6

APPLE FIZZ zucchero, lime, succo di mela verde, soda

6

PEPPER BITTER sanbitter, papaya, aranciata amara

6

MIAMI BEACH succo d’arancia, succo d’ananas, granatina, cocco

6

Bombette

2,50

VODKA FRAGOLA REDBULL vodka fragola, redbull

6

VODKA REDBULL vodka liscia, redbull

6

TEQUILA SUNRISE tequila, succo d’arancia, granatina

6

MARACUJA rum bianco, maracuja, succo d’arancia, succo di limone, zucchero, polpa passion

6

VODKA LEMON vodka liscia, lemon soda

6

VODKA SOUR vodka liscia, succo di limone, zucchero

6

DAIQUIRI ROCK rum, succo di limone, zucchero

6

COSMOPOLITAN ROCK vodka, triple sec, soda, mirtilli

6

COCA JACK coca cola, jack daniels

6

MOJITO lime, zucchero di canna, menta fresca, rum, soda, preparato per mojito

6

MOJITO PASSION lime, zucchero di canna, menta fresca, passion fruit, rum bianco, soda

6

MOJITO BLACK lime, zucchero di canna, menta fresca, liquore alla liquirizia, rum, soda

6

PEACH ICE TEA zucchero, succo di limone, vodka, rum, gin, liquore alla pesca, sprite

6

CAIPIROSKA FRAGOLA lime, zucchero di canna, fragole, vodka, polpa di fragole

6

CUBA LIBRE lime, zucchero di canna, rum bianco, coca cola

6

LONG ISLAND zucchero, succo di limone, vodka, rum, gin, triple sec, coca cola

6

JAPAN ICE TEA zucchero, succo di limone, vodka, rum, gin, midori, lemon

6

SEX ON THE BEACH vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia, mirtilli

6

ANGELO AZZURRO zucchero, succo di limone, gin, blue curacao, cointreau

6

WHITE RUSSIAN vodka, liquore al caffè, crema latte

6

COCA HAVANA havana 7, coca cola

6

GIN TONIC gin, acqua tonica

6

GIN LEMON gin, lemon soda

6

PESCHITO vodka alla pesca, lemon soda

6

AMARETTO ORANGE amaretto, succo arancia

6

AMARETTO SOUR amaretto, sweet and sour

6

MESSICANO gin, vodka pesca, amaretto, succo arancia, polpa fragola

6

MEXICAN PASSION tequila, passoa, sweet and sour

6

VODKA PASSION vodka, passoa, sweet and sour

6

DELFINO vodka, passoa, curacao, sweet and sour

6

INVISIBILE vodka, gin, rum, triple sec, sweet and sour

6

MIDORI SOUR midori, sweet and sour

6

B52 liquore al caffè, baileys, cointreau

6

OBELIX vodka, vodka pesca, midori, sweet and sour

6

ASTERIX vodka, disaronno, passoa, sweet and sour

6

BOMBAROONE baileys, liquore vaniglia, kahlua (liquore caffè), latte

6

MIAMI BEACH succo d’arancia, succo d’ananas, granatina, cocco

6
Sbaffi brew pub coccaglio brescia
Sbaffi Brew Pub

In un ambiente nuovo ed accogliente, Sbaffi Brew Pub di Coccaglio (Brescia) ti propone il suo fantastico Galletto alla brace e la sua gustosa Birra artigianale...Sbaffi è un galletto speciale, cotto a puntino sulla brace di legna e carbone con il sistema Churrasco brasiliano, leggermente piccante, servito con patate fritte e salsa Sbaffi... da gustare unicamente con le mani... Buon appetito

I nostri contatti

Via Lavoro e Industria, 1
25030 - Coccaglio (BS) - IT
Telefono: 030.52.36.272 Cellulare: 338.50.45.677

Giorno di chiusura

Lunedì

Sbaffi brew pub - P.IVA: 03347630984 - C.F: 03347630984